La auténtica receta de tortilla mexicana casera va más allá simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El elemento clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho con pedazos de pollo suficientes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de pimientos rojos secos, asados y rehidratados , junto con condimentos típicos como comino molido